Au sein de la pâtisserie, toutes les préparations sont réalisées maison. Rien n’est acheté tout prêt ou congelé. Elle utilise principalement des produits frais et quand cela est possible, selon la saison ainsi que des produits locaux. Pour Kathy Deboone, le but principal de sa boutique, de son travail en tant que pâtissière est de faire du bon avec des produits de qualité, ne pas faire comme tout le monde et surtout ne pas céder à la facilité du tout prêt.
En plus de suivre des recettes traditionnelles de biscuits, tartelettes, viennoiseries, brioches, confitures et bien d’autres, elle en revisite certaines. Son travail comprend une grande part de créativité. Elle s’adapte à toutes les demandes de ses clients que vous ayez une allergie ou une contrainte alimentaire particulière.
Une fois que vous aurez goûté aux Gourmandises de Kathy Mini’z, vous ne pourrez plus vous en passer.
Pour vous, vos amis, votre famille, vos cocktails, vos fêtes d’anniversaire ou repas spéciaux, faites appel aux services pâtissiers des Gourmandises de Kathy Mini’z à Tournai, près de Leuze et Ath.